ラッキョウの種まき

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先日、ラッキョウの種まきをしました。

トラクターで溝を作りながら、マルチを張ります。

マルチシートは黒いビニールシートのことで

雑草よけのために張ります。

トラクタの後ろに人がいますが、マルチを切るのは人の手で行います笑

マルチを張ったところから、ラッキョウの種を落としていきます。

収穫は来年、梅雨時ですかね…。

ちなみに、

ブログの筆者はラッキョウ食べられません^^;

本当にムリです。。

ラッキョウの加工は手間がかかりますが、好きです。

ラッキョウの代表的な産地は鳥取県なのですが、

社長が鳥取産のラッキョウで漬けた甘酢漬けに感動し、

今年栽培してみることになりました。

鳥取産はラッキョウ自体が大きくて、味が濃くて美味しいようです。

市原産のラッキョウ漬けが出来るのが楽しみです^^

トラクター作業

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先日はトラクターで畑を耕しました!

肥料(鶏糞)を撒いた畑です。

作業風景を見ていて思ったのが、

機械化って本当に素晴らしい!!

トラクターのない時代には同じ面積を何倍もの時間をかけて耕していたんだろうな…

と考えてしまいました。

そしてこの暑さなので…

冷房のあるトラクターは神アイテムです笑

そして、畑を耕す

ということは

ここに野菜を植える、ということ!

何の野菜かは、種まきの記事でお伝えします^ ^

稲刈りが始まりました!

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昨日から稲刈りが始まりました。

田植え、稲刈りは地域によって時期の差があるので、

千葉県の早さにビックリされる方が多いです。

東北だと、9月下旬から10月くらいに稲刈りしています。

今回刈るのは、早稲品種の「ふさおとめ」で、

コシヒカリは9月入ってからです!

先日の台風の被害はほぼなく、

天気良し!

無事に刈り取りができました(^O^)

コンバインで刈り取りと脱穀をして

トラックに移し、

これを乾燥機まで運びます。

刈り取りから食べられる状態になるまでは、

まだまだいくつかの行程があります(-̀◞८̯◟-́)

夏の必需品!

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今日…

暑かったですね(T_T)

こんなに暑い日でも

つばめ農園は頑張ってお仕事してます!

夏は肥料をまいたり、草刈りをしたり…

炎天下での作業もあります。

熱中症にならないためにも、適度な休憩と

水分補給が大切!

この1.8リットルの巨大な水筒が必需品です!

氷の入った麦茶が入っております。

サーモスさんの保温性!!

氷が溶けない!

これなしでは夏を乗り切れません!

皆さんも

水分補給と適度な休憩を忘れないよう、お気をつけください( ఠ‿ఠ )

堆肥をまく!

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本日は…

体感温度30度(推定)の中、堆肥まき(-̀◞८̯◟-́)

暑い!

暑い!

ものすごく暑い!

畑の堆肥は

鶏のうんち

です。

いわゆる「鶏糞(けいふん)」です。

この機械の後ろから出てきます。

背中の後ろにある砂みたいなのが鶏糞です。

思ったほど臭くないんですよ!

砂埃は上がりますが…

(何も出てませんが、この後メンテナンスして無事使えるようになりました)

この畑で、冬に野菜を作るそう…( ˘ω˘ )

【番外編】梅干し作り

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つばめ農園の第2倉庫…のような物置に

梅の木があり、

立派な梅の実がなっているので収穫しました!

そして、生まれて初めて梅干しを作りました。

家庭用にしては大量です。

今のところカビは生えていません(-̀◞८̯◟-́)

が、その代わり塩辛めです。

私好み(。•̀◡-)✧

梅雨明けの土用干し、そして熟成…

楽しみであります!

他にも、梅シロップや梅酒も漬けまして

梅のポテンシャルに感動している

梅雨時でした( ˘ω˘ )

追肥作業!

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田植えが終わったあと、

(厳密には終わってないですが…笑)

お米農家は追肥(ついひ)作業をします。

簡単に言うと、栄養補給みたいなもので

肥料をあげるとますます元気になります!

ただし!なんでもやり過ぎはダメで、肥料をあげすぎると

秋の収穫期に稲が倒れやすくなります。

そうなると、刈るのが大変…。

なので、適量の肥料をあげます。

この巨大なタンクを背負い、

白い棒から肥料が出るので、前後に振って掛けます。

涼しい日は良いのですが、暑い日は大変(ノ_<)

今日も頑張ります♪

黒米 田植え!

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こちら、千葉県市原市だと

多くの農家さんが5月中に田植えを終えるのですが、

つばめ農園は未だに植えています笑

今日は古代米(黒米)の田植えです。

苗を田植え機に入れているところです。

こちらが黒米の苗です。

正直、苗ではまったく他の本種と区別がつきません!!

なので、種や苗が他の品種と混ざると大変!

というか、とんでもない事態になります(⊙◞౪◟⊙)

この田んぼ一面、黒米の苗を植えます!

広いからと言って

半分はコシヒカリで、半分は黒米…みたいなことはできません(>_<)

ところで…

黒米ってなに???

と思った方もいらっしゃるのでは?(-̀◞८̯◟-́)

そちらは後日、別記事にて書きますので、

乞うご期待!

稲が育ってます!

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田植えの時、小さかった稲が

1ヶ月半ほどでこんなに大きくなりました!

縦に伸び、青々としてきましたが、

なんだか、束になってる!

と思われるかもしれません。

これが「分蘖(ぶんけつ)」と言って、イネ科などの植物に見られ、

根元から新芽が分かれて枝分かれしているのです。

もう少し経つと、もっと束の量が多くなりますよ!

ちなみに、この写真の稲の品種は

「ふさおとめ」です。

比べると、コシヒカリと違う…ような。

社長の目には分かる(らしい)ですが、

私にはぱっと見では分かりません(OvO)

イノシシ対策

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上総牛久の田んぼに行ったところ…

イノシシが侵入したような形跡が(*_*)

写真だと分かりにくいのですが、

田んぼの中に黒くなってるところがありますよね。

ここでイノシシが体をスリスリして、

稲がダメになってしまいました…

イノシシは気持ち良いのでしょうが、我々はショック…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

土手も一部破壊されてしまいました!

やはり、力が強いです。

そこで、今日は田んぼの周りに電柵を設置しました。

黒い杭を打って、電線を張っています。

ソーラー発電!!

上手く出来ている!

近年、住宅街にもイノシシが出没しているようです。

本当は人間と共存できるのが一番いいのですが。